- Nur noch wenige Flaschen des Jahrgangs 2021, danach versenden wir den Jahrgang 2022 -
Dieser Rotwein aus biologischem Anbau ist so angenehm rund und hat durch den hohen Mourvèdre-Anteil (70 %) eine ganz eigene Note.
Er überzeugt mit dezenten Fruchtaromen von roten Früchten, Brombeere und Himbeere abgerundet mit würzigen Noten von Pfeffer, Veilchen und Lakritz im Abgang.
Ein großer Bandol AOC -Rotwein aus Südfrankreich zeigt, wie sich Gewicht und Eleganz zu einem stimmigen Ganzen verbinden können. Auf Mourvèdre basierend vereint er mediterrane Wärme mit maritimer Frische. Das Resultat ist ein betont schwerer, aber hervorragend balancierter Wein, der ohne Weiteres mit sehr guten Gewächsen aus der Toskana konkurriert und dabei ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Seit mehr als 25 Jahren mein provenzalischer Lieblingswein in dieser Preisklasse...
In der Nase: Dunkle, reife Frucht dominiert: Schwarzkirsche und Brombeere. Dazu kommen etwas Lakritz, schwarzer Pfeffer, Zedernholz. Typisch provenzalische Garrigue Noten – Rosmarin, Thymian, Salbei – legen sich wie ein Kräuterbouquet über das Aromen Gerüst. Subtile würzige, meersalzige Anklänge erinnern an die Nähe des Mittelmeers und verleihen der Nase Tiefe und Eigenständigkeit.
Dekantieren: mindestens 2h, um die Tannine zu glätten und die Kräuterwürze zu öffnen. Am nächsten Tag schmeckt er zuweilen noch besser, sollte noch etwas davon übrig sein...
Serviertemperatur: 16–18 °C in großen Burgunder oder Bordeaux Gläsern
Entwicklung: Schon jung beeindruckend, mit exzellentem Reifepotenzial über viele Jahre – wer Geduld hat, wird mit noch größerer Harmonie und zusätzlicher Tiefe belohnt!
basierend vereint er mediterrane Wärme mit maritimer Frische. Das Resultat ist ein betont schwerer, aber hervorragend balancierter Wein, der ohne Weiteres mit sehr guten Gewächsen aus der Toskana konkurriert und dabei ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Seit mehr als 25 Jahren mein provenzalischer Lieblingswein in dieser Preisklasse...
In der Nase: Dunkle, reife Frucht dominiert: Schwarzkirsche und Brombeere. Dazu kommen etwas Lakritz, schwarzer Pfeffer, Zedernholz. Typisch provenzalische Garrigue Noten – Rosmarin, Thymian, Salbei – legen sich wie ein Kräuterbouquet über das Aromen Gerüst. Subtile würzige, meersalzige Anklänge erinnern an die Nähe des Mittelmeers und verleihen der Nase Tiefe und Eigenständigkeit.
Dekantieren: mindestens 2h, um die Tannine zu glätten und die Kräuterwürze zu öffnen. Am nächsten Tag schmeckt er zuweilen noch besser, sollte noch etwas davon übrig sein...
Serviertemperatur: 16–18 °C in großen Burgunder oder Bordeaux Gläsern
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