Gigondas: Domaine Montirius (biodynamisch)

Seit Eric und Christine Saurel das Weingut von Eric's Eltern übernommen haben, hat sich einiges geändert: Von Anfang an war ihr oberstes Ziel, die Qualität zu verbessern und auf biologischen Anbau umstellen.
Tatsächlich waren sie 1996 das erste zertifizierte biondynamische Weingut in den Appellationen Gigondas und Vacqueyras.

Der Name Montirius leitet sich übrigens aus den Namen ihrer Kinder Manon, Justine und Marius ab.

Inzwischen hat Justine die Möglichkeit wahrgenommen, weitere Weinberge in der Appellation Côtes du Rhône von einem Bio-Winzer zu übernehmen. Diese Weinberge sind nun in der Umstellung zum biodynamischen Anbau.
Justine nennt diese Weine 'La Muse Papilles'.

Domaine Montirius ist bekannt für ihre naturbelassenen Weine höchster Qualität mit schöner Frucht. Um die Frucht nicht zu überdecken, bauen sie keinen ihrer Weine im Eichenfaß aus.