Massif d'Uchaux: Domaine la Cabotte (biodyn. Demeter)
„La Cabotte“ ist eine Schutzhütte aus Trockensteinmauern, wie auf dem Bild zu sehen.
Das Weingut Domaine la Cabotte wird heute von Marie-Pierre und Eric Plumet geführt. Marie-Pierre hat es von ihrem Vater übernommen.
Es ist im südlichen Rhône-Tal zu finden, im Massif d’Uchaux.
Das engagierte Paar baut mit viel Passion ihre Weine biodynamisch an. Mit der Biodynamie bringen sie ausdrucksstarke Weine hervor, die typisch für das Terroir sind.
Ihre Weine haben neben dem französischen Bio-Label Agriculture Biologique auch die Demeter-Zertifizierung.
Heute haben sie 30 ha, davon 4 ha für Weißweine. Sie bauen überwiegend Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Villages aus.
Die Côtes du Rhône Villages des Massif d’Uchaux sind für ihre Qualität bekannt.
Auch die Weißweine sind hervorragend und werden Sie bestimmt genauso wie uns begeistern!