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Im nördlichen Rhône-Tal werden die Weine meist sortenrein ausgebaut. Die Rotweine sind in der Regel 100 % Syrah, so wie auch dieser wunderbare Wein aus der Cru-Appellation Saint Joseph.
Dieser in Eiche ausgebaute körperreiche Rotwein überzeugt durch seine schönen Fruchtaromen von Brombeere, Pflaume und Kirsche ergänzt durch eine angenehme Würze mit Noten von Zimt, Piment und Kakao.
Er weist runde Tannine auf und einen sehr langen Nachhall.
Wir finden ihn einfach wunderbar für den Kaminabend.
Er paßt zu den typischen Wintergerichten wie Wild und Lamm und Rind, besonders wenn Sie dazu Kräuter wie Rosmarin und Thymian verwenden. Auch zu Rotkohl mit Zimt angemacht harmoniert er gut.
| Kategorie: |
Rotwein |
| Rebsorten: |
Syrah |
| In Eiche ausgebaut: |
Ja |
| Bio-zertifiziert: |
Nein |
| Anbauregion: |
AOP Saint Joseph |
| Geschmack: |
Trocken |
| Alkoholgehalt: |
13,5 % |
| Verschluß: |
Kork |
| Allergenhinweis: |
Enthält Sulfite |
| Erzeugeradresse: |
Domaine des Remizières
Cave Desmeure
26600 Mercurol
Frankreich |
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