Dieser Rosé aus biodynamischem Anbau ist zertifiziert mit dem Demeter- und dem französischen Bio-Label (Agriculture Biologique).
Florence beschreibt diesen Rosé so: Er ersetzt im Sommer den Rotwein bei Tisch.
Diese Beschreibung trifft es genau. Zu einem gut gewürzten Essen oder auch zum Grillen paßt oft ein Rotwein sehr gut, aber bei warmem Wetter bevorzugt man oft eher einen gekühlten Wein, der nicht ganz so schwer ist. Da paßt dieser Rosé ganz wunderbar. Er ist trocken und kann es auch mit einem würzigen Essen aufnehmen - wie man auch an schon an der kräftigen Farbe erkennen kann.
Die Demeter-Richtlinien übertreffen die Anforderungen des Bio-Weinbaus noch um einiges, z.B. sind die erlaubten Grenzwerte für Sulfite wesentlich niedriger:
Demeter steht für Qualität und charaktervolle Weine - schmecken Sie den Unterschied!
| Kategorie: |
Rosé |
| Rebsorten: |
Grenache, Syrah, Clairette |
| In Eiche ausgebaut: |
Nein |
| Bio-zertifiziert: |
Ja, Bio und Demeter |
| Anbauregion: |
AOP Ventoux |
| Geschmack: |
Trocken |
| Alkoholgehalt: |
14 % |
| Verschluß: |
Kork |
| Allergenhinweis: |
Enthält Sulfite |
| Erzeugeradresse: |
Domaine Vindemio
Jean Marot
1258 Route de Carpentras
84380 Mazan
Frankreich |
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