Die Appellation Mercurey liegt an der Côte Chalonnaise im Süden der Bourgogne und ist bekannt für ihr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Dieser Pinot Noir aus biodynamischem Anbau wird nach Demeter-Standard ausgebaut. Die Demeter-Richtlinien übertreffen die Anforderungen des Bio-Weinbaus noch um einiges, z.B. sind die erlaubten Grenzwerte für Sulfite wesentlich niedriger:
Der Grenzwert für herkömmlichen Weinbau beträgt in Europa für Rotwein 150 mg/l, für Bio-Weine 100 mg/l und für Demeter 70 mg/l.
Demeter steht für Qualität und charaktervolle Weine - schmecken Sie den Unterschied!
Dieser Mercurey 1er Cru ist ein besonderer Lagenwein und überzeugt durch seine Ausgewogenheit und wunderbare Strukture. Seine schönen Fruchtaromen von reifen Früchten wie Schwarzkirsche und Sauerkirsche werden ergänzt durch schöne Röstaromen.
Im Abgang schmeckt man die runden Tannine in einem langanhaltenden Finale.
Kategorie:
Rotwein
Rebsorten:
Pinot Noir
In Eiche ausgebaut:
Ja
Bio-zertifiziert:
nicht zertifiziert, aber nach Demeter Standard bio-dynamisch ausgebaut
Anbauregion:
AOC Mercurey
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12,5 %
Verschluß:
Kork
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Erzeugeradresse:
Domaine Philippe Garrey
Philippe Garrey
71640 Saint-Martin -sous-Montaigu
Frankreich
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