Die Cru-Appellation Viré-Clessé liegt im Süden der Bourgogne unweit der bekannten Cru-Appellation Pouilly-Fuissé. Diese Appellation bietet Weißweine von Top-Qualität mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.
Die Weine aus dem Hause Thevenet (bio) sind viele Jahre haltbar. Dieser Wein kann sicherlich noch viele Jahre liegen, aber die schöne Frucht mit feiner Mineralität begeistern auch jetzt schon.
Gerade hatten wir diesen Wein mit in der Weinprobe. Alle waren begeistert von diesem vielschichtigen Wein. Er hat Noten von Mandel und geröstetem Brot wie man es von Champagner kennt, aber dazu kommen dann noch feine Fruchtaromen von Mango und Birne und einem Hauch Honig. Wir sind begeistert wie schön sich dieser Wein entwickelt hat!
