Mercurey: Domaine Philippe Garrey (biodynamisch)

Philippe Garrey übernahm 2002 das Familienweingut. Das kleine Weingut mit 4,5 ha liegt in der Appellation Mercurey im Süden der Bourgogne. Aus tiefster Überzeugung bewirtschaftet er seine Weinberge biodynamisch nach dem demeter Standard.

Er hat neben dem Mercurey Vieilles Vignes noch 4 verschiedene 1er Cru Lagen. Alle Weine baut er im Barrique aus, verwendet jedoch wenig neue Fässer um die Fruchtaromen des Weins zu unterstützen ohne sie zu überlagern.

Die Qualität seiner Weine spricht für sich. Dichte Weine, sehr ausgeglichen und gut strukturiert mit Fruchtaromen von reifen Früchten mit feiner Gewürznote – ein Genuß für jeden Weinliebhaber!