Domaine Vindemio: Côtes du Ventoux Sonate Rouge 2013

Art.Nr.:: DomVindSon2013
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Beschreibung

- ausverkauft -

Dieser Rotwein aus biodynamischem Anbau ist zertifiziert mit dem Demeter- und dem französischen Bio-Label (Agriculture Biologique).

Dieser Wein ist aus 99 % Grenache gewonnen. Im AOP Ventoux ist ein sortenreiner Grenache nicht erlaubt, so dass Jean Marot einen ganz geringen Anteil von Syrah hinzugefügt hat.
Dieser Wein hat feine Fruchtaromen von roten Früchten abgerundet von würzigen Noten und Kakao. Gleichzeitig ist er ausgewogen und hat eine schöne Tannin-Struktur.

Die Demeter-Richtlinien übertreffen die Anforderungen des Bio-Weinbaus noch um einiges, z.B. sind die erlaubten Grenzwerte für Sulfite wesentlich niedriger:

Demeter steht für Qualität und charaktervolle Weine - schmecken Sie den Unterschied!

Details

Kategorie:	Rotwein
Rebsorten:	Grenache (99 %), Syrah
In Eiche ausgebaut:	Nein
Bio-zertifiziert:	Ja, Bio und Demeter
Anbauregion:	AOP Ventoux
Geschmack:	Trocken
Alkoholgehalt:	13,5 %
Verschluß:	Kork
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Erzeugeradresse:	Domaine Vindemio Jean Marot 1258 Route de Carpentras 84380 Mazan Frankreich

Kundenrezensionen (1)

Michael Knapp, 31.03.2018

Der Côtes du Ventoux Sonate Rouge 2013 ist ein Demeter-Wein, wunderbar ausgewogen und mit ausgesprochen schönen Tanninen. Er passt perfekt zu dunklem Fleisch und schmeckt auch nach dem Essen noch hervorragend weiter. Fleisch und schmeckt auch nach dem Essen noch hervorragend weiter.
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